Os estabilizantes são elementos importantes no processo de confeitaria principalmente, mas pode ser aplicado em diversos outros processos, incluindo a panificação. Com eles, você tem a segurança nos processos de emulsão, garantindo a qualidade desejada.

Para sermos mais específicos, você pode utilizar os estabilizantes para:

• Confeitaria
• Massas
• Conservas
• Sorvetes

E outros vários. Confira nossas opções na Pantec!