PROPIONATO DE CÁLCIO

O propionato de Cálcio é um conservante, bactericida e fungicida, usado como inibidor de mofo e rope em produtos de panificação.

O propionato de Cálcio ajuda a prolongar a vida útil dos produtos em prateleira.

O propionato de Cálcio é muito utilizado em: Pães, Biscoitos, Massas de Pizza, Massas de Salgados, Rações, Massas Secas, entre outros.

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