Sorbato de Potássio

O Sorbato de Potássio é um produto amplamente utilizado na alimentação como conservante.

Ele impede rancidez e mofos em margarinas e maioneses. Muito utilizado também na produção de queijos de corte, frescos e fundidos. Quando empregado no segmento de bebidas, molhos, doces, panificação entre outras aplicações, evita a formação de mofos e bolores.

O Sorbato de Potássio é muito utilizado em:

  • Confeitaria e Padaria
  • Doces e Chocolates
  • Queijos
  • Molhos e Pimentas
  • Tapioca
  • Massas frescas
  • Produtos a base de frutas
  • Produtos cárneos
  • Produtos de Pescados
  • Vinhos
  • Maionese e Margarina
  • Picles e conservas
  • Entre outros.

 

Categoria