Os conservantes para panificação exercem um papel fundamental na durabilidade e qualidade dos produtos ao longo do tempo. E para quem trabalha com diversas linhas, esse fator tem um peso ainda maior.

Por exemplo: você pode investir em qualidade ao incluir o Ácido Sórbico na composição dos produtos de panificação. Ou o propionato de sódio para garantir mais proteção contra fungos e bactérias que ameaçam a qualidade dos produtos.

Você pode investir em ambo os conservantes com a Pantec. Confira nossas opções em detalhes!