Acessulfame-K

Características:

  • Não é metabolizado pelo organismo humano. Uma vez ingerido, ele é eliminado sem degradação alguma.
  • Resiste a altas temperaturas, mantendo-se estável. Por esta característica, pode ser utilizado em alimentos quentes.
  • Pessoas que necessitam limitar a ingestão de potássio (K) devem ser orientadas pelo médico quanto ao consumo deste produto.
  • Não causa cáries.