Ácido Sórbico - Pantec

Ácido Sórbico

O ácido sórbico é um inibidor eficiente contra mofos e bolores mais comuns, responsáveis pela degradação dos alimentos. Trata-se de um poderoso conservante de alimentos de diversos segmentos, de carnes a derivados do leite.

Na indústria farmacêutica utiliza esse ácido na produção de diversos medicamentos, principalmente de antifúngicos, cosméticos e cremes dentais. Na indústria química, o ácido sórbico é aplicado à produção de tabaco, látex, papel, fungicidas agrícolas e rações animais.