Sacarina

sacarina sódica é um dos mais antigos adoçantes. É utilizada como adoçante de baixa caloria e é trezentas vezes mais doce que a sacarose. A sacarina não é absorvida e assim é excretada sem alterações no organismo.

Aplicações: Alimentos dietéticos, produtos de padaria, agente adoçante não calórico, auxiliar farmacêutico em aromas, bebidas, fábrica de ração, galvanoplastia, medicina, xaropes, outros.

Grau:
 USP.

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