Que tipos de negócio investir no setor de panificação?

O setor de panificação parece encontrar melhores investimentos apenas na abertura de negócios diretos para o consumidor final. Afinal, opções de comércios como padarias, confeitarias, e mesmo opções próximas a elas, como sorveterias, por exemplo, possuem um público cativo conhecido, especialmente em épocas específicas do ano. 

Mas não é preciso fixar-se apenas na venda direta desses produtos. Na verdade, eles são o caminho básico no setor, embora não seja o único. A panificação possui alternativas bem amplas, e muito bem vindas inclusive fora dos grandes centros comerciais, já aquecidos com a produção.

Escolha um Setor de panificação para realizar seus investimentos

Se você deseja investir em panificação, temos algumas ideias interessantes para começar seus investimentos.

Produção de produtos para confeitarias e padarias

A produção de produtos para panificação, em escala industrial, pode se encaminhar para diversos segmentos comerciais. Então podemos começar para os setores comerciais mais conhecidos no setor.

A produção de pães para setores comerciais como padarias, e suas variantes para confeitarias, encontra seu melhor investimento, especialmente em um setor que cresceu mesmo durante a pandemia. 

O importante nesses casos é avaliar a demanda da região atendida, e quais tipos de pães podem ser trabalhados e vendidos para as redes locais.

Indústria de casamentos e venda de bolos

Já considerou? Mas é um fato importante: os matrimônios possuem uma indústria bem estruturada, especialmente no segmento de buffet, com seus bolos bem trabalhados. Para alimentar esse setor com os insumos certos, você pode direcionar seus negócios para produções em larga escala, mesmo que de forma artística.

Para ter uma noção, os bolos de casamento são conhecidos por ter um preparo mais complexo e cuidadoso, em prazo recorde para atender as demandas, mesmo que os casamentos em si estejam mais limitados em quantidade de convidados.

Insumos para lanchonetes

Existem diversas lojas especializadas na venda de insumos para redes de lanchonetes, padarias e negócios similares, oferecendo condimentos, pães e acessórios em larga escala. Quem busca trabalhar com panificação em larga escala, pode pensar em pães de hambúrguer, de cachorro quente, de condimentos como molhos, entre outros.

Além de vender para lojas especializadas, também é possível ser fornecedor direto para essas redes, investindo em linhas exclusivas ou ainda para atender demandas específicas desse público.

Existem ainda indústrias adjacentes ao setor de panificação cujos insumos fazem parte desse investimento, valendo-se de produtos parecidos. Seguem alguns exemplos para produção de produtos a serem levados para outros segmentos.

• Sorveterias
• Docerias
• Feiras de ruas
• Cafeterias
• Pet shops

Conclusão

Existem possibilidades em mercados que, embora não tenham destaque midiático, são muito importantes para que a indústria funcione. Com a panificação não é diferente, e mais do que isso: para quem vende, para quem está na outra ponta do processo, ter uma indústria capaz de oferecer produtos de qualidade faz toda a diferença para seu negócio.

A Pantec oferece todos os insumos para quem deseja investir nas áreas de panificação mencionadas aqui. Estamos à sua disposição para fazer o melhor orçamento para seu negócio. Até o próximo artigo.