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Os conservantes químicos estão entre os itens mais importantes na indústria de alimentos. Sem eles, [...]
Quando se passa a investir em conservantes, é natural que encontre uma infinidade de siglas, [...]
Em 2020, foi aprovada uma nova rotulagem de alimentos pela Anvisa, que entre as várias [...]
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Investir em panificação em larga escala significa ter sempre à disposição produtos que não podem [...]
O setor de panificação parece encontrar melhores investimentos apenas na abertura de negócios diretos para [...]
Extrato de malte para panificação é mais comum do que imagina. Conhecido como ingrediente essencial [...]
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